Eine Bentobox im Fußballfieber

In wenigen Minuten ist es soweit und unsere deutschen Jungs stehen im Halbfinale der Fußball-EM 2012. Dann geben nicht nur die Spieler auf dem Platz ihr (hoffentlich) Bestes, auch mitfiebernde Fußballfans brauchen eine Stärkung.

Ich habe für meinen Freund diese Bentobox gebastelt. Die kompakt gefüllten Bentoboxen sind quasi die japanische Variante unserer Brotbüchsen und werden von japanischen Müttern seit Generationen liebevoll zubereitet.



Sie enthält (von unten nach oben): Nudelsalat mit Walnüssen, Oliven und getrockneten Tomaten - Sandwiches - Babykarotten - "Studentenfutter" mit exotischen getrockneten Früchten - Ei mit Fußballmuster aus Nori-Blättern - Deutschlandflagge aus Nori-Blatt, Tomatenfruchtfleisch und einer Scheibe Gouda



Ich wünsche uns allen ein spannendes und siegreiches Spiel.

Kaffee Amsterdam

Ein starker Kaffee zum Nachmittag weckt müde Lebensgeister. Um etwas Abwechslung an den Kaffeetisch zu bringen, habe ich mir heute mal einen Kaffee Amsterdam zubereitet.

Zu diesem Getränk lassen sich die verschiedensten Rezepte mit stark variierenden Mengenverhältnissen finden. Hier nun meine liebste Variante:



Zutaten für eine große Tasse:
200 ml frisch gebrühten, starken Kaffee
2 cl Milch
2 cl Eierlikör
2 EL schaumig aufgeschlagene Sahne
1 TL Zucker
etwas Kakaopulver
ein paar Splitter dunkle Schokolade

Den frisch gebrühten Kaffee in eine Tasse geben. Die Milch, den Eierlikör und den Zucker hinzufügen und verrühren.

Die schaumig geschlagene Sahne als Häubchen auf den Kaffee setzen. Etwas Eierlikör auf einen Teelöffel gießen und dekorativ über die Sahne klecksen. Zum Schluss mit Kakaopulver und Schokoladensplittern verzieren. Schnell servieren und ausgiebig genießen!

4 Jahre und 24 Tage

So lange gibt es Kochfieber nun schon. Natürlich habe ich den Blog-Geburtstag nicht vergessen, sondern einfach mal im Stillen gefeiert.



So ein Jubiliäum ist immer eine schöne Gelegenheit, einigen Menschen zu danken. Und ich möchte diese auch in diesem Jahr nicht ungenutzt verstreichen lassen. Darum danke ich allen Lesern, die regelmäßig vorbei schauen, auch wenn ich mal wieder eine Weile nichts von mir hören lasse (ich arbeite immer noch an einem Weg, die Zeit anzuhalten). Ich hoffe ihr findet hier auch in Zukunft die eine oder andere kulinarische Inspiration. :-)