Sonntag, 10. Juni 2012

Kaffee Amsterdam

Ein starker Kaffee zum Nachmittag weckt müde Lebensgeister. Um etwas Abwechslung an den Kaffeetisch zu bringen, habe ich mir heute mal einen Kaffee Amsterdam zubereitet.

Zu diesem Getränk lassen sich die verschiedensten Rezepte mit stark variierenden Mengenverhältnissen finden. Hier nun meine liebste Variante:



Zutaten für eine große Tasse:
200 ml frisch gebrühten, starken Kaffee
2 cl Milch
2 cl Eierlikör
2 EL schaumig aufgeschlagene Sahne
1 TL Zucker
etwas Kakaopulver
ein paar Splitter dunkle Schokolade

Den frisch gebrühten Kaffee in eine Tasse geben. Die Milch, den Eierlikör und den Zucker hinzufügen und verrühren.

Die schaumig geschlagene Sahne als Häubchen auf den Kaffee setzen. Etwas Eierlikör auf einen Teelöffel gießen und dekorativ über die Sahne klecksen. Zum Schluss mit Kakaopulver und Schokoladensplittern verzieren. Schnell servieren und ausgiebig genießen!


Kommentare:

Christian hat gesagt…

Hallo! Ja warum eigentlich nicht! Für Kaffee gibt's ja so viele Möglichkeiten. Da muss man ja nicht immer die typischen Varianten trinken! Gut so!

Herr Lille hat gesagt…

Kannst du das auch mal für uns beide machen? :)